Червената боровинка е много важна храна в кухнята в световен мащаб, поради силния си вкус и широките си кулинарни възможности.
С много поразителен цвят е идеално да стимулирате небцето на всеки, като се има предвид тази перфектна комбинация от киселинност и сладост, толкова характерна за този плод.
В допълнение, този вкусен плод има много приложения на хранително ниво и затова консумацията му е широко препоръчителна.
Какво представлява червената боровинка и за какво е тя?
Червената боровинка е един от многото плодове или плодове, които идват от различните малки храсти, принадлежащи към семейство Vaccinium. Има почти хиляда различни разновидности на този храст, който е червената боровинка, благодарение на своите плодове, един от най-култивираните и консумирани.
Среща се главно в умерените зони на Северното полукълбо и има до четири подвида червена боровинка.
Този плод се характеризира с интензивен вкус и много поразителен цвят, който се образува само когато е готов за консумация, тъй като в началото плодовете са бели.
Какви са ползите от червената боровинка и какви са нейните хранителни свойства
Червените боровинки имат многобройни ползи за здравето, които ще разгледаме по-долу, поради което тя е една от най-препоръчваните плодове.
Освен това мощните свойства на червената боровинка се дължат на богатия й химичен състав, високо съдържание на витамин С и антиоксиданти.
Това е храна с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамин С, мощен антиоксидант, както и много важна за укрепване на имунната система. Съдържа витамин А, друг антиоксидант, богат на бета-каротин и е много важен за здравето на очите, доброто зрение и образуването на тъкани. И накрая, това е добър източник на витамин К или менахинон, хранително вещество, което участва в образуването на костите, в правилното функциониране на черния дроб и в съсирването на кръвта.
Те също така съдържат проантоцианидини (PAC), антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на различни заболявания.
Какви са тези прекрасни ползи от червена боровинка?
По-долу ще представим основните предимства на червената боровинка, въпреки че възможностите й продължават да бъдат изследвани и днес.
Най-общо ::
Пикочни пътища. Помага в борбата с инфекциите. Това е едно от най-популярните му приложения, тъй като червената боровинка е мощно антибактериално и антимикробно средство.
Тоест предотвратява изкачването на бактерии през този тракт и се бори със съществуващите, за добра хигиена в тази област.
Поради това те се препоръчват напълно за лечение на много инфекции от този тип, особено цистит.
Храносмилателна и чревна система Червената боровинка има важна дейност, тъй като тя отговаря за поддържането на чревната флора в перфектно състояние, тъй като има почти същите ефекти като пробиотиците.
Ето защо консумацията му позволява да се поддържа хомеостазата на храносмилателната и чревната система.
В допълнение, скорошни проучвания са признали свойствата на този плод за борба с Escherichia coli или E. Coli.
Сърдечносъдова система. В сърдечно-съдовата система той изпълнява функцията за поддържане на плавността на тези важни пътища.
Така те предотвратяват натрупването на кръв, като тромбоцитите.
В допълнение, той има инхибиращ ефект върху силата на сърдечния ритъм, тъй като намалява нивата на кръвното налягане.
Тази последна функция се дължи на голямото количество антиоксиданти, които имат свойството да бъдат естествени противовъзпалителни средства.
Предотвратява преждевременното стареене. Антиоксидантите са известни в целия свят, че имат свойства против стареене.
Механизмът му на действие се основава на елиминиране на свободните радикали от повърхността на клетъчните мембрани, толкова радиоактивни и вредни за здравето на кожата.
Ето защо всички кремове против стареене и бръчки имат състав, богат на антиоксиданти.
Укрепва имунната система. Поради високото си съдържание на витамин С, червената боровинка е мощен стимулатор на имунната система.
Това зрънце подобрява тромбоцитите и белите кръвни клетки, така че те да могат да си свършат работата по предотвратяване навлизането на чужди и вредни агенти в тялото.
В допълнение, този плод има способността да укрепва тази система, дори ако има състояние и по този начин да може да напредва и да се бори с него.
Подпомага лечението на рак. Последните научни изследвания показват, че този уникален плод може да помогне за намаляване на ускорения растеж на раковите тумори.
Неговите ефекти са много положителни в борбата с рака на простатата, черния дроб и гърдата.
Трябва обаче да изчакаме нов напредък в тази област, тъй като те са проучвания, проведени наскоро.
Естествено противовъзпалително. Червената боровинка има свойството да бъде една от най-ефективните съществуващи природни противовъзпалителни средства.
Неговите сили са сравними с тези на всяко нестероидно противовъзпалително лекарство (НСПВС), което го прави изключително ефективен.
Противовъзпалителните сили се получават благодарение на състава му, богат на антиоксиданти.
Подобрява здравето на устната кухина. Като бактерицид, този плод може да елиминира бактериите в цялата устна кухина.
За да се запази доброто здраве на тази важна област и за отлично развитие.
Как се използва и консумира червената боровинка
Като цяло почти 100% от плодовете, получени от това велико растение, се обработват по редица начини и за създаване на производни храни, въпреки че е възможно да се ядат и плодовете.
Всъщност консумирането на плодовете е най-доброто, тъй като това избягва ненужни спътници като захар и добавки.
Сред най-традиционните начини за получаване на червена боровинка във всяко търговско заведение са:
- Сокове
- Желета
- Сосове
- Десерти
- Бисквитки
- Капсули
- Други.
Това е най-доброто от всички, защото това е супер вкусна храна, следователно няма да имате никакъв проблем да я консумирате.
Дозировка за безопасна консумация
Има доза за консумация на боровинки, като по този начин се избягват неблагоприятни ефекти, вредни за здравето.
След това ще ви предоставим следния референтен списък:
- Максималното препоръчително дневно количество сок е 1 литър.
- В случай на капсули, не приемайте повече от 8 капсули на ден, но се препоръчва 1 до 2, три пъти през деня.
- Преработените храни на базата на този плод трябва да се консумират с изключително внимание, тъй като поради количеството захар те могат да генерират диабет и затлъстяване.
Противопоказания на червена боровинка
В предишния сегмент беше предложен списък с регулаторните дози, които трябва да спазвате, за да избегнете увреждане на здравето си.
Тъй като те са добър източник на витамин К, хората, които използват разредители на кръвта, трябва да се консултират с лекаря си, преди да консумират повече боровинки.
Въпреки че няма реални доказателства за непосредствените ефекти на този плод, прекомерната консумация може да причини състояния като:
- Камъни в бъбреците
- Алергии
- Гастрит
- Кожен обрив
- Други
Ето защо, докато всичко е с повишено внимание, червената боровинка може да бъде вашият най-добър съюзник.
И накрая, консумацията на таблетки не се препоръчва при бременни жени, в периоди на лактация или при новородени, освен факта, че плодовете могат да се консумират, освен от новородени.
Смеете ли да опитате това зрънце?
